FOS-Wert = Summe der Säuren aus Gaschromatographie

[Alfred]

Hallo, ich habe mal eine allgemeine Frage:

Wenn ich in der Gaschromatographie Säuregehalte von 142 mg/l an Essigsäure und 50 mg/l Propionsäure messe (Summe ca. 200 mg/l), müsste dann mein FOS-Wert nicht in der gleichen Größenordnung liegen?
Das tut er nämlich nicht. Der liegt bei ca. 1000 mg/l.

Kann mir jemand erklären, woran das liegt?

[LachsVonAchtern]

Der FOS-Wert ist nicht indentisch mit der Summe der Säuren aus der GC.
Tipp: aktiviere die Suchfunktion dieses Forums (oben) gib FOS TAC ein und stöber ein wenig - irgendwo findest du dann eine ziemlich saubere Erklärung woran es liegen könnte.
Übrigens, dass komplette Gärsäurespektrum umfasst auch noch einige andere Säuren.